쥐의 꼬리 식용 깍지 무

무에 대해 일반적으로 말하는 것은 구근 부분을 말합니다. 'Rat 's Tail'무는 식용 꼬투리를 위해 재배됩니다. 그것은 뿌리의 많은 부분을 형성하지는 않지만 연필처럼 얇은 씨앗 꼬투리는 전통적인 전구 무와 같은 지글 지글 한 물기와 선명함을 가지고 있습니다. 그들은 쥐의 꼬리처럼 조금 보이지만 그것은 그 매력의 일부일뿐입니다.

모든 무 식물은 씨앗 꼬투리를 형성하고 식용으로도 사용됩니다. 그러나 소수의 무우 품종은 특히 포드에 맛을 더하기 위해 사육되며 엄청난 양의 무를 생산합니다. 따라서 식물의 볼트 체결에 대해 걱정할 필요가 없으며 여름 내내 식물을 키울 수 있습니다.

식용 깍둑 썰기 한 무 식물은 꽃이 씨앗으로 가서 씨앗 꼬투리를 만들 수 있다는 점을 제외하고는 전통적인 무 식물과 매우 유사 해 보입니다.

이파리

'Rat 's Tail'무는 Brassicaceae 또는 Cruciferae과에 있으며 잎에는 물결 모양의 엽이 있습니다. 식물은 많은 잎을 생산하지 않으며 꼬투리를 만들기 전에 플로피가 될 수 있습니다.

꽃들

꽃은 옅은 분홍색과 흰색이며 빠르게 꼬투리로 자랍니다. 꽃을 피우는 동안 모든 종류의 나비를 끈다. 십자화과 야채로서 친숙한 십자가에서 온 4 개의 꽃이 피었습니다.

식물 이름

라파 누스 sativus caudatus

공통 이름

쥐꼬리, 쥐꼬리, 식용 무우

대담

USDA 강건 구역은 대부분 식물이 매년 자라기 때문에 채소밭에서 우연히 발생합니다. 'Rat 's Tail'무는 첫해에 씨앗을 먹을 것입니다.

태양 노출 :

식물은 자라서 햇볕에 부분적으로 그늘을 지지만 하루에 적어도 6 시간의 햇볕을받는 것이 가장 좋습니다.

성숙한 크기

24-48 인치 (h) x 18-24 인치 (w)

수확

수확하는 데 45 ~ 50 일이 걸립니다. 그들이 개화를 시작하면 꾸준한 씨앗을 얻을 수 있습니다.

무는 일반적으로 빠른 재배자이며 먹을 수있는 무우도 예외는 아닙니다. 'Rat 's Tail'은 몇 주 동안 생산되지만 재배 기간 동안 2 주 간격으로 긴 수확, 후계 식물을 보장합니다. 구근 무와는 달리 'Rat 's Tail'은 따뜻한 날씨를 좋아합니다. 화분은 더 빨리 열이 형성되며 정기적으로 수확해야합니다. 그렇지 않으면 식물이 꽃을 피우지 않습니다.

제안 된 품종

'쥐의 꼬리'는 먹을 수있는 무우의 별입니다. 당신은 단순히 ‛Edible Podded '라는 무로 분류 된 씨앗을 발견 할 수 있으며 어떤 종류의 잡종 일 수도 있지만 매우 유사해야합니다. ‛Munchen Bier '무는 매운 꼬투리와 길고 하얀 뿌리를 생산합니다.

용도

둥글고 붉은 무를 사용하는 방식으로 '쥐의 꼬리'무를 사용할 수 있습니다. 그들은 또한 약간의 킥을 사용할 수있는 볶음 튀김, 스튜 또는 요리 된 요리에 던져 넣습니다. 요리 할 때 약간의 매운맛을 잃지 만 바삭 바삭합니다. 꼬투리도 절입니다.

성장 팁

토양 : 약 6.0 ~ 7.0의 상당히 중성 인 토양 pH와 같은 무. 식용 포드 무는 지하 구근을 형성하지 않기 때문에 토양을 조금 더 용서합니다.

심기 : 'Rat 's Tail'무씨를 실내에서 시작하면 얻을 것이 거의 없습니다. 땅이 따뜻해 질 때까지 기다립니다 (일반적으로 늦은 봄). 종자는 약 1 "깊이로 향합니다. 얇은 식물은 18"간격으로 떨어집니다.

정비

이들은 길고 가늘고 긴 줄기를 가진 거대한 식물입니다. 그들은 꽃이 열릴 때 퍼지기 시작하고 기댈 수있는 지원이 필요합니다. 토양이 매우 열악하지 않으면 보충 비료가 필요하지 않습니다. 더 중요한 것은 특히 포드가 형성되는 동안 일주일에 적어도 1 인치의 규칙적인 물입니다. 포드가 형성되기 시작하면 계속 선택하십시오. 큰 포드는 거칠고 적합하지 않습니다. 수확을 계속하면 4-8 주 동안 식물이 계속 생산되어야합니다. 그러나 긴 수확을 보장하기 위해 2 ~ 3 주마다 계승 식물을 만듭니다.

씨앗을 절약 할 계획이라면 'Rat 's Tail'이 기존의 무 품종과 교차 수분하지 않도록하십시오.